Bienvenue sur Huile de Provence
Et voila vous êtes maintenant dans le monde merveilleux de l’huile d’olive et des oliviers. Nous avons réalisé ce site pour vous donner toutes les informations sur ce produit encore mal connu en France. Sur Huile de Provence vous trouverez des fiches vous expliquant chaque AOC, des infos sur les différents fruités mais aussi des conseils pour la culture des oliviers ou encore la préparation des olives de table. En bref on essayera de répondre à toutes vos questions.
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Les variétés d'olives
Mathilde nous parle de quelques 2000 variétés d'olives en Méditerranée avec une seule espèce renomm... (lire la suite)
L'huile d olive aop de nice primée au concours général agricole 2012
HUILE OLIVE AOP NICE - Dans le cadre du Salon International de l Agriculture 2012 à Paris s est déroulé le 121ème Concours Général... (lire la suite)
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Producteur de la semaine ..
Domaine Du Calabrun de La Fare Les Oliviers
Le Domaine du Calabrun est un défi que s’est lancé Julien Prioul : mettre sur pied une exploitation agricole, partir de rien et arriver a un produit fini en agissant sur toutes ses étapes, de la culture à la commercialisation. Très vite son... (lire la suite)
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