Et voila vous êtes maintenant dans le monde merveilleux de l’huile d’olive et des oliviers. Nous avons réalisé ce site pour vous donner toutes les informations sur ce produits encore mal connut en France. Sur Huile de Provence vous trouverez des fiches vous expliquant chaque AOC, des infos sur les différents fruité mais aussi des conseils pour la culture des oliviers ou encore la préparation des olives de table. En bref on essayera de répondre à toutes vos questions.

Enregistrez-vous sur le site Huile de Provence pour suivre l'actualité de l'huile d'olive, Olives de table et Oliviers Votre Mail

A Jouques, le dernier distillateur de lavande du d?rtement "Ma femme, au début, elle trouvait que même quand je parlais, ça sentait la lavande". Élisabeth s'y est faite, aux odeurs de son distillateur de... (lire la suite) Alpilles : les oleiulteurs traquent les huiles aux origines douteuses Les mouliniers, les oliverons de la Vallée des Baux et les représentant de l'Afidol (filiére interprofessionnelle de l'olive) se sont donné... (lire la suite)

Le Domaine du Calabrun est un défi que s’est lancé Julien Prioul : mettre sur pied une exploitation agricole, partir de rien et arriver a un produit fini en agissant sur toutes ses étapes, de la culture à la commercialisation. Très vite son... (lire la suite)